12 จำนวนผู้เข้าชม |
สถาบันวิจัยและพัฒนา มหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมจัดแสดงผลงานวิจัยและนวัตกรรมอาหาร ภายในงาน “Therapy Festival & Thai Street Gold Star Project” ซึ่งมหาวิทยาลัยสวนดุสิต ร่วมกับ สำนักงานส่งเสริมวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อม (สสว.) จัดขึ้นระหว่างวันที่ 24–26 กรกฎาคม 2569 ณ ลานหน้าศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์ กรุงเทพมหานคร
พิธีเปิดงานได้รับเกียรติจาก นายนภินทร ศรีสรรพางค์ รัฐมนตรีประจำสำนักนายกรัฐมนตรี เป็นประธานในพิธี พร้อมด้วยผู้บริหารมหาวิทยาลัยสวนดุสิต นำโดย รศ.ดร.ชนะศึก นิชานนท์ รองอธิการบดีฝ่ายบริหาร วิจัยและนวัตกรรม ร่วมเป็นเกียรติในพิธีเปิด
ภายในบูธ สถาบันวิจัยและพัฒนาได้นำผลงานวิจัยและนวัตกรรมอาหารที่ได้รับรางวัลจากเวทีนานาชาติมาจัดแสดง อาทิ BANA-RILLA DRINK, MANGOBIOTIX, CRICKETPRO, SOUPER WOLFFIA รวมถึงนวัตกรรมอาหารเพื่อผู้สูงอายุ เด็กปฐมวัย และผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ ซึ่งเป็นผลงานที่ต่อยอดองค์ความรู้สู่การใช้ประโยชน์ เพิ่มมูลค่าสินค้าเกษตร และสนับสนุนการพัฒนาอุตสาหกรรมอาหารของประเทศ
ภายในงานยังมีผู้ประกอบการสตรีทฟู้ดกว่า 300 ร้าน และกิจกรรม Workshop สร้างสรรค์เมนูอาหารโดยเชฟผู้เชี่ยวชาญ ตอกย้ำบทบาทของมหาวิทยาลัยสวนดุสิตในการขับเคลื่อนงานวิจัยและนวัตกรรมสู่การพัฒนาเศรษฐกิจและสังคมอย่างยั่งยืน
#มหาวิทยาลัยสวนดุสิต #สถาบันวิจัยและพัฒนา #SDU #TherapyFestival #ThaiStreetGoldStarProject #FoodInnovation #งานวิจัยสู่การใช้ประโยชน์
